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“面艺飞扬 点靓水务” 集团妇联组织中式面点制作比赛

12月16日,,,,,集团5楼食堂里,,,,,圆润多姿的肉包、芳香四溢的蒸饺,,,,,一笼笼热腾腾的面点,,,,,认人垂涎欲滴,,,,,大家争相拍照、品尝、评论,,,,,气氛热烈。。。。。。。由集团妇联主办的“面艺飞扬 点靓水务”中式面点制作比赛正在这里举行,,,,,来自集团各部门、子公司的45名选手参加了比赛,,,,,一个半小时的比赛过程始终充满着欢声笑语。。。。。。。

为给面点爱好者提供展示自己的舞台,,,,,交流与学习面艺经验,,,,,集团妇联在年初就制定本次活动计划。。。。。。。比赛分为肉包和水饺制作两个项目,,,,,每人限报一个,,,,,要求在规定时间内完成指定数量的作品,,,,,最后按总分高低各评选出一二三等奖若干名。。。。。。。

为保证整治卫生,,,,,要求选手统一穿上厨师帽、围裙、袖套,,,,,同时为规范成品造型,,,,,每项比赛开始前,,,,,面点师现场示范肉包和水饺制作过程。。。。。。。随着比赛开始一声令下,,,,,选手们一边说笑,,,,,一边忙着手里的面点,,,,,揉面、擀面皮、包肉馅,,,,,拿出看家本领,,,,,展示不凡的巧手厨艺,,,,,在冬日暖阳下,,,,,一片温馨而热闹的场景。。。。。。。一些选手娴熟的操作更是引起现场观众一片赞叹,,,,,纷纷驻足拍照。。。。。。。纤指翻飞间,,,,,一盘盘精致面点出炉,,,,,让大家目不暇接。。。。。。。3名评委认真地对每个面点的面皮厚薄、大小、外形、台面整洁度及制作时间进行评分,,,,,经过火热的比拼,,,,,最终来自物业公司和污水公司的选手分获制作肉包和水饺一等奖。。。。。。。

最后,,,,,现场品尝面点将活动推向高潮,,,,,大家一饱口福,,,,,共同享受美食时光。。。。。。。比赛不仅仅给大家带去视觉和味觉的盛宴,,,,,也能在愉悦的分享中拉近彼此距离、增进情谊,,,,,更是传达出大家热爱生活、用心感受生活的精气神。。。。。。。


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